Alors que le monde tourne autour de à une folle vitesse, les pasteurs de l'montagnes des Madonie, à la sagesse antique, de produire dans leurs mains, fromages du le goût inimitable.

Probablement les enfants ne savent pas que derrière un morceau de délicieux tuma fromage ou une cuillère à soupe de fromage cottage, il y a du lait frais et des traditions séculaires.

La provola delle Madonie se distingue par sa couleur jaune, une offre de pâtes et un en forme de poire qui se cache une douce et délicate saveur. Est produite à partir de mars à juin, et la libération d'un le goût superbe après trois mois de vieillissement.

Les pasteurs de la Madonie, continuent de produire de tuma, de la ricotta, et quagliata qui va ravir tous les goûts...même ceux des enfants!
Vous découvrirez les systèmes de production du fromage, et de connaître les pasteurs qui, de conserver et de préserver, l'amour, et de la tradition.

Quoi apporter:

pantalon long

chaussure confortable

veste coupe-vent

bouteille d'eau.

L'excursion comprend:

guide et dégustation de fromage

L'excursion commencera avec au moins 5 personnes.

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